スポンサーリンク
料理

納豆を冷凍したときの保存期間はいつまで?美味しい解凍方法や食べ方って?

健康的でおいしい納豆は、そのまま白ご飯にのせて食べるのはもちろん、いろいろなメニューにも活用できる万能アイテムです。 ただ、意外と冷蔵だと保存期間が短いものでもあります。 パックで売られていることが多いので食べきれずに余ってしまった…そんなときは冷凍保存がおすすめです。 この記事では納豆の冷凍方法、そしておいしく食べる解凍方法、また、冷凍した場合いつまで美味しく食べられるかの保存期間や冷凍納豆ならではの食べ方やメニューについてお伝えします。
料理

りんごの中身が茶色いのはなぜ?切ったら変色してるのは腐ってるか食べられるのか?

りんごは今どきは一年中スーパーでも買えるので、日持ちがするフルーツというイメージが強いですよね。 買ってきたばかりのリンゴではあまりありませんが、買ったり頂いたりしたリンゴを放置していていざ食べようと思って切ったら、外から見たら普通のリンゴでも中身は茶色くスカスカになっていること、ありますよね? りんごは切ってから置いておくと茶色くなりますが、切ったばかりで茶色くなっていると腐ってる?と思ってすぐに捨ててしまいますよね。 でも、確認もせずにリンゴをすぐに捨ててしまうのはもったいないですよ。 茶色のリンゴでもどんな場合は食べられるのか、捨てたほうがいいか、変色してしまう理由などリンゴのあれこれついてご紹介いたします。
料理

おでんの日の献立の組み合わせで副菜の栄養バランスがいいのは?肉系か野菜系かおすすめは?

寒い時期に食べたくなるのはおでんですよね! おでんの日の献立はどんな風に食べていますか? おでんだけでもいいのですが、ごはんが進みにくい味付けですし、できれば他のおかずも欲しいところです。 おでんの中に肉が入っていないので、食べ盛りのお子様向けにお肉のおかずや栄養バランスを考えて野菜のおかずなどをつけたいものです。 そんな時のおでんに合うおかずについてご紹介いたします 。
料理

おでんの練り物は油抜きする?下ごしらえの簡単なやり方や忘れた場合はこうする!

寒い日はあったかいおでんが恋しくなりますよね。 家でおでんを作る場合、練り物のだしがおでん全体の味を決めるかなめになってきます。 そんな練り物ですが、油抜きしていますか? 昔は油が良くないとかで、練り物や揚げ物系は必ず油抜きしないと油臭くて食べられないなんて言われましたが、最近の練り物は油の質もよくなっているはずだし、油抜きって不要なんじゃ?と思いませんか? そんなおでんに必要な練り物の簡単な下ごしらえ方法や油抜きを忘れたらどうなるか、などについてご紹介いたします。
料理

チョコを溶かす方法はレンジよりドライヤーが簡単おすすめ!温度を気にせず固まる失敗なし! 

手作りチョコを作って大好きな彼に食べてもらいたいと、女の子なら一度は思ったことがあるのではないでしょうか? 手作りチョコなんて溶かして方に入れるだけだから簡単と思いがちですが、その溶かし方が一番難しいんです。 最近は電子レンジで簡単に溶かす方法も紹介されていますが、実はこまめに作業しないとチョコレートが焦げたり匂いがついたりと、失敗する可能性が高いんです。 電子レンジよりももっと簡単にチョコを溶かすことが出来るのが、「ドライヤーを使うこと」です。 しかも失敗知らず! 今回はドライヤーで簡単にできる失敗しないチョコの溶かし方をご紹介します。
料理

カレーを辛くする方法で簡単にできるもの5選!スパイスや隠し味で本格辛口で美味しいカレーに

供用に作る機会の多いカレーライス。 「大人向けに本格的なカレーを家で食べたい!」と思うことがありますよね。 ちょっと辛口に仕上げたい場合、別のお鍋で作るよりもスパイスや隠し味で辛さをアップさせるのが簡単でおすすめです。 市販のカレールーだけで仕上げるのとは一味違った、本格辛口カレーに仕上げるために使える身近な調味料や、スパイスや隠し味をお伝えします!
料理

カレーの日の献立でサラダ以外の副菜は?子供も喜ぶ卵やスープを付けるのがおすすめ!

お手軽で家族みんなが大好きなカレーライスは、献立に迷った日のお助けメニューですよね! 冷蔵庫の野菜の中途半端な残りをきれいに片づけてくれる優秀メニューでもあります。 とはいえ、カレーのみともいかず、カレーの日の献立に迷うところです。 きゅうりやトマト、レタスを切って…のサラダは定番ですが、毎回定番サラダというのもマンネリ化しがちです。 今日は皆様の献立のアイデアの一助になればと、サラダ以外のカレーに会う副菜や、スープ、子供も大好きな卵料理のサイドメニュー等についてお伝えします!
料理

りんごは保存方法次第で長持ちする!美味しさを保つ冷蔵庫保存のコツや切った後の変色は?

フルーツの中でも割と食べやすくデザートにもよく使われるりんごですが、普段の保存方法はどのようにしていますか? なるべく長持ちできるような保存ができると嬉しいですし、切った後も変色せず美味しいまま保存ができるといいですよね。 甘くて美味しいりんごを味わえる期間や正しい保存方法とはどんなものがあるのかご紹介いたします。
料理

カレーが冷蔵保存で日持ちする期間は何日?美味しい温めなおし方法と冷蔵庫に入れ忘れた場合

カレーは作り方も簡単で、一度に簡単に沢山作れて、大人も子供も大好きなメニューですよね。 そんな「カレー」ですが、多く作り過ぎてしまいもし余った時にはどのように保存していますか? 暑い時期は冷蔵庫で、冬は鍋のままコンロの上という方が多いのではないでしょうか。 実際、どれくらいの期間日持ちするのでしょうか? おすすめの冷蔵庫での保存方法や日持ちする期間、温めなおし方法など、カレーの保存にまつわる主婦が知りたいことをご紹介いたします。
料理

手作りのスイーツで日持ちするものや賞味期限が長いものは?簡単でプレゼントに人気なのはキット!

バレンタインやクリスマス、誕生日などのイベントで手作りのお菓子やケーキを作る機会はありませんか? お菓子といってもいろいろありますが、手作りのお菓子だと材料の準備から作るところできれば簡単にこなしたいですよね。 また作ったお菓子がどのくらい日持ちするのか気になります。 簡単に手作りできてプレゼントに最適な、日持ちする人気なお菓子といえば何でしょうか? そんな手作りスイーツに関する疑問にお答えします。