サクラ

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料理

りんごは保存方法次第で長持ちする!美味しさを保つ冷蔵庫保存のコツや切った後の変色は?

フルーツの中でも割と食べやすくデザートにもよく使われるりんごですが、普段の保存方法はどのようにしていますか? なるべく長持ちできるような保存ができると嬉しいですし、切った後も変色せず美味しいまま保存ができるといいですよね。 甘くて美味しいりんごを味わえる期間や正しい保存方法とはどんなものがあるのかご紹介いたします。
料理

カレーが冷蔵保存で日持ちする期間は何日?美味しい温めなおし方法と冷蔵庫に入れ忘れた場合

カレーは作り方も簡単で、一度に簡単に沢山作れて、大人も子供も大好きなメニューですよね。 そんな「カレー」ですが、多く作り過ぎてしまいもし余った時にはどのように保存していますか? 暑い時期は冷蔵庫で、冬は鍋のままコンロの上という方が多いのではないでしょうか。 実際、どれくらいの期間日持ちするのでしょうか? おすすめの冷蔵庫での保存方法や日持ちする期間、温めなおし方法など、カレーの保存にまつわる主婦が知りたいことをご紹介いたします。
料理

手作りのスイーツで日持ちするものや賞味期限が長いものは?簡単でプレゼントに人気なのはキット!

バレンタインやクリスマス、誕生日などのイベントで手作りのお菓子やケーキを作る機会はありませんか? お菓子といってもいろいろありますが、手作りのお菓子だと材料の準備から作るところできれば簡単にこなしたいですよね。 また作ったお菓子がどのくらい日持ちするのか気になります。 簡単に手作りできてプレゼントに最適な、日持ちする人気なお菓子といえば何でしょうか? そんな手作りスイーツに関する疑問にお答えします。
料理

おでんのじゃがいもが煮崩れない方法は下ゆで?種類やいつ入れるか煮込み時間のタイミングをご紹介!

おでんにじゃがいもが欠かせないというご家庭も多いですよね。 そんなおでんでも人気のある具材であるジャガイモですが、煮崩れてしまっておでんの中で崩壊したり溶けて跡形もなくなったりと、ちょっと気を付ける必要があります。 せっかくのおでんのつゆも台無しになってしまいますし、なんといっても見た目的に残念っです。 そんなおでんのジャガイモが煮崩れない方法や簡単な下ごしらえの方法、じゃがいもを入れるベストなタイミングなどについてご紹介いたします。
料理

おからパウダーを手作りするならレンジやフライパンが簡単!日持ちや賞味期限はいつまで?

健康によい「おから」を手軽に摂取できると話題の「おからパウダー」ですが、自宅でレンジやフライパンを使って簡単に手作りすることができます。 しっかりと乾燥させたおからは日持ちもしますし、一度作っておくと様々な料理やお菓子作りのシーンでも活躍させることができます。 おからパウダーの簡単な作り方、保存方法と日持ち、活用方法についてご紹介します!
料理

厚揚げを冷凍するならそのままはだめで油抜きは必要?期限や解凍方法、煮物に使って時短料理に!

厚揚げって、意外と使い切れなかったり使い道に困ったりする食材ですよね。 その一方で、使いたいときに冷蔵庫に入っていなかったりもします。 そんな厚揚げですが、冷凍保存ができるのをご存知でしたか? 厚揚げはもともと豆腐を油で揚げたもの、豆腐は凍らすと食感が変わるので、冷凍はしないという方も多いかもしれませんが、実はその食感を楽しむためにわざと凍らしてから使う方もいるくらいなんですよ。 そんな厚揚げの美味しい冷凍方法や賞味期限、正しい解凍方法や煮物に使う場合などについてご紹介いたします。
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豆苗の栽培は何回までできる?容器や水の量、カビ臭いときは捨てる?冷蔵庫には入れる?

豆苗っておいしいですよね。 サラダにも炒め物にもスープにも使えますし、安くておいしく栄養価も高い豆苗は家計にやさしい救世主です。 そんな豆苗のもうひとつの魅力は、一度使ったあとも栽培ができるという点にあります。 では、豆苗の栽培は何回までできるのでしょうか。 またどんな容器でどれぐらいの水の量が適量なのでしょう。 豆苗を栽培していたらカビのようなものや臭いが気になる…そんなときはどう対処すればよいのでしょうか。 今日はそんな豆苗の栽培についての疑問点についてお伝えしていきます。
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じゃがいもをレンジでゆでると皮むきがラクに!変色させずに柔らかくする方法や時間は?

安くておなかにもたまるジャガイモは、子どもも大好きな人気のある野菜の一つです。 シチューやカレー、肉じゃがなど、料理でじゃがいもを使うことってよくありますよね。 でも、ジャガイモってゆでるのに時間がかかるイメージがありませんか? じゃがいもってお鍋で茹でるよりもレンジで柔らかくしたほうが簡単で楽なのですが、加熱時間や下処理など、知らないと変色したり乾燥してしまったりと、失敗しがちです。 そこでじゃがいもをレンジで茹でたり蒸かしたりして簡単に調理する方法や皮むきが楽になるコツなどをご紹介いたします。
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ケーキの賞味期限の翌日は?冷凍できるのかや二日後三日後一週間常温でも大丈夫な種類は?

誕生日やクリスマスなど、お祝いの日のケーキといえばやはりホールケーキを準備する機会も多いと思います。 でも、家族でたべてもホールケーキだと1日では食べきれないこともよくありますよね。 ケーキの箱には「本日中にお召し上がりください」と書いてあるので、今日中に食べないとと思いますよね。 今回は気になる冷蔵庫に入れた場合のケーキの賞味期限と、いつまでなら食べられるのかを調べてみました。
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生クリームの冷凍はそのままで?冷凍保存方法や美味しい解凍方法、賞味期限はいつまで?

誕生日やクリスマス、バレンタインなどみんなが好きなイベントには必ずと言っていいほどスイーツが登場しますよね。 みんなが大好きなスイーツを作るには欠かせない材料、それは「生クリーム」です。 そんな生クリームですが、未開封の場合は賞味期限も割と長く安心しがちですが、いざ使ってみると意外と量が多かったりします。 そんな時、また後日使えるようにそのまま冷凍保存でもしてまた使える様に出来るとかなり便利でいいですよね。 ただどのように保存すれば美味しいまま保存出来るのでしょうか? そもそも冷凍保存はできるのでしょうか? そんな疑問にお答えします。