腐る

食べきれないキムチを冷蔵庫に入れておくと、だんだんと発酵して酸っぱくなってしまいます。 腐っているわけではありませんが、だんだんとそのままでは食べにくくなってきますよね。 酸っぱいキムチが苦手な方は、冷凍保存を試して見てはいかがでしょうか？ キムチの冷凍保存方法や栄養素、解凍方法や賞味期限などについてご紹介いたします。

夏の暑い日に食べると美味しいすいか。 シャリシャリとした食感が魅力のフルーツです。 そんなスイカですが、切ってみたらもしかして腐ってる？と思うような色や見た目だったりするとショックですよね。 食べて食あたりにでもなったら残念ですが、すいかって意外に買うと高いので、捨ててしまうのももったいない。 そこで今回はすいかが腐るとどんな臭いや見た目、味になるのかや、賞味期限や冷凍保存方法、腐ったすいかが爆発する原因などについてご紹介いたします。

寒い季節になるとあったかいコタツに入りながら食べるみかんは本当に美味しいですよね。 甘くて皮も剥きやすく、小さなお子様も好んで食べるフルーツのひとつではないでしょうか。 そんなみかんですが、美味しさにつられてつい大量にまとめ買いをしてしまったり、ダンボールでたくさんいただいたりした時に、カビが生えてきて腐らせてしまいそうだと困ってしまったことはありませんか？ そんな時、美味しいみかんを腐らせずになるべく長く日持ちさせるにはどんな方法があるのでしょうか？ また気をつけた方がいい注意点はどんなことでしょうか。