腐ってる

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料理

りんごの中身が茶色いのはなぜ?切ったら変色してるのは腐ってるか食べられるのか?

りんごは今どきは一年中スーパーでも買えるので、日持ちがするフルーツというイメージが強いですよね。 買ってきたばかりのリンゴではあまりありませんが、買ったり頂いたりしたリンゴを放置していていざ食べようと思って切ったら、外から見たら普通のリンゴでも中身は茶色くスカスカになっていること、ありますよね? りんごは切ってから置いておくと茶色くなりますが、切ったばかりで茶色くなっていると腐ってる?と思ってすぐに捨ててしまいますよね。 でも、確認もせずにリンゴをすぐに捨ててしまうのはもったいないですよ。 茶色のリンゴでもどんな場合は食べられるのか、捨てたほうがいいか、変色してしまう理由などリンゴのあれこれついてご紹介いたします。
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キャベツが苦いときの対処法!原因や食べても大丈夫か?古い腐ってる農薬の可能性は?

とんかつの付け合わせやサラダなどにした千切りキャベツを食べようとしたら、どうも苦くて変な味がすることってありませんか? 腐ってるわけではなさそうなときは、食べられるのかどうか迷いますよね。 便利な野菜であるキャベツが苦いときの対処法についてご紹介します。