甘い

秋はサツマイモの季節ですね！ 焼き芋に蒸かし芋、スイートポテトなど、女なら大好物という方も多いのでは？ スーパーでさつまいもを買ってきて、料理をしようと包丁を入れてみると、なんか白い筋が入っていて、中がスカスカしていてハズレだった・・・とがっかりした事ありませんか。 実はさつまいもは見ためだけでも美味しいかを判断する事ができるのです。 今度から失敗しないように美味しいサツマイモの見分け方のコツをご紹介いたします。

かぼちゃの旬は、産地によって違います。 国産のものですと5月ごろ～9月ごろですが、今では外国産のかぼちゃが一年中スーパーなどに出回っていますよね。 美味しいかぼちゃは砂糖控え目で煮物にしてもとても甘く、ほくほくしてまるで栗のような食感がします。 でもあまり美味しくないかぼちゃに当たってしまった場合ちょっとがっかりですよね。 そこで今回は、この時期に食べたい美味しい甘いかぼちゃの見分け方や美味しい食べ方をご紹介いたします。