カレー

供用に作る機会の多いカレーライス。 「大人向けに本格的なカレーを家で食べたい！」と思うことがありますよね。 ちょっと辛口に仕上げたい場合、別のお鍋で作るよりもスパイスや隠し味で辛さをアップさせるのが簡単でおすすめです。 市販のカレールーだけで仕上げるのとは一味違った、本格辛口カレーに仕上げるために使える身近な調味料や、スパイスや隠し味をお伝えします！

お手軽で家族みんなが大好きなカレーライスは、献立に迷った日のお助けメニューですよね！ 冷蔵庫の野菜の中途半端な残りをきれいに片づけてくれる優秀メニューでもあります。 とはいえ、カレーのみともいかず、カレーの日の献立に迷うところです。 きゅうりやトマト、レタスを切って…のサラダは定番ですが、毎回定番サラダというのもマンネリ化しがちです。 今日は皆様の献立のアイデアの一助になればと、サラダ以外のカレーに会う副菜や、スープ、子供も大好きな卵料理のサイドメニュー等についてお伝えします！

カレーは作り方も簡単で、一度に簡単に沢山作れて、大人も子供も大好きなメニューですよね。 そんな「カレー」ですが、多く作り過ぎてしまいもし余った時にはどのように保存していますか？ 暑い時期は冷蔵庫で、冬は鍋のままコンロの上という方が多いのではないでしょうか。 実際、どれくらいの期間日持ちするのでしょうか？ おすすめの冷蔵庫での保存方法や日持ちする期間、温めなおし方法など、カレーの保存にまつわる主婦が知りたいことをご紹介いたします。