料理じゃがいもをレンジでゆでると皮むきがラクに！変色させずに柔らかくする方法や時間は？
安くておなかにもたまるジャガイモは、子どもも大好きな人気のある野菜の一つです。 シチューやカレー、肉じゃがなど、料理でじゃがいもを使うことってよくありますよね。 でも、ジャガイモってゆでるのに時間がかかるイメージがありませんか？ じゃがいもってお鍋で茹でるよりもレンジで柔らかくしたほうが簡単で楽なのですが、加熱時間や下処理など、知らないと変色したり乾燥してしまったりと、失敗しがちです。 そこでじゃがいもをレンジで茹でたり蒸かしたりして簡単に調理する方法や皮むきが楽になるコツなどをご紹介いたします。